Корзина:

В корзине нет товаров.

Наши телефоны:
+375 (17) 315-37-77 город
+375 (29) 604-11-33
+375 (29) 882-11-33
Интернет магазин Dollar.by| ДОЛЛАР| купить в Минске и Беларуси
Каталог товаров

Интернет магазин в Минске с доставкой по Беларуси

Авголемоно

Авголемоно

Ингредиенты:
1.5 л куриного или рыбного бульона
100 г или 1/2 стакана длиннозёрного риса
3 яйца
1 лимон, сок выжать
1 ст.л. холодной воды
соль и свежемолотый черный перец по вкусу

Способ приготовления:
Вылейте куриный бульон в большую кастрюлю и доведите до кипения. Добавьте рис и варите 10 минут. В миске взбейте яйца до получения пены, затем добавьте лимонный сок и холодную воду. Медленно вмешайте половник горячего куриного бульона, чтобы развести яйца, затем добавьте еще пару половников. Осторожно, не дайте яйцам свернуться! Верните смесь в кастрюлю, которую предварительно сняли с плиты, непрерывно помешивая. Приправьте солью и перцем и сразу подавайте. Не позволяйте супу закипеть после того, как вы добавили яйца, иначе они свернутся!