Ингредиенты:
200 г слабосоленой форели (филе),
50 г укропа,
2 ст.л. средне-острой горчицы,
2 ст. л. меда,
2 ст.л. винного уксуса,
2 ст.л. растительного масла,
соль, белый перец.
Способ приготовления:
Сделать соус: соединить горчицу, мед, уксус и тщательно перемешать. Добавить растительное масло, мелко нарезанный укроп, приправьте солью и белым перцем, еще раз хорошо перемешать. Рыбное филе нарезать порционными кусочками, разложить на тарелку, сервировать приготовленным соусом.