Ингредиенты:
1 упаковка мороженого зеленого горошка
1 луковица, мелко нарезать
1 зубчик чеснока, мелко порубить
1 палка сельдерея, нарезать
1 картофелина, нарезать
2 стакана куриного бульона
1/2 ч.л. соли (или по вкусу)
1 ч.л. приправы карри
1 стакан сливок
Способ приготовления:
В небольшой кастрюльке, варите горошек, лук, морковь, сельдерей, картошку, соль, карри и 1 стакан бульона. Доведите до кипения, убавьте огонь и варите 15 минут. Размельчите все блендером и постепенно добавляйте остальной бульон и сливки, пока не получится суп-пюре. Подогрейте суп на медленном огне, не давая закипать!