Ингредиенты:
4 филе лосося,
4 пера зеленого лука,
5 см кусок имбиря – 5см,
4 ст. л хереса,
1, 5 ст. л соевого соуса
1 ст л сахара
4 листа китайской капусты.
Способ приготовления:
В миске смешайте порезанный зеленый лук, очищенный и порезанный ломтиками кусок имбиря, херес, соевый соус и ст. л сахара. Положить в пароварку листья китайской капусты. Сверху положить филе лосося и добавить около 3/4 заправки. Готовить на пару около 20 мин.
Подавать лосось с капустой, полив сверху имбирной заправкой.