Делаем простое крутое тесто (мука+яйцо+вода+соль). Даём постоять.
Для начинки кубиками нарезаем кабачок, добавляем репчатый лук, соль, перец, можно - немного кинзы. Лепим мантышки и готовим их на пару около получаса в пароварке.
Делаем простое крутое тесто (мука+яйцо+вода+соль). Даём постоять.
Для начинки кубиками нарезаем кабачок, добавляем репчатый лук, соль, перец, можно - немного кинзы. Лепим мантышки и готовим их на пару около получаса в пароварке.