Телефоны
закрыть

Работаем с 9:00 до 21:00
Доставка по всей Беларуси

Заказать обратный звонок
Корзина:
0
нет покупок
Корзина:
0
нет покупок
0
Товар дня
Хит продаж
Новинка
:
:
15.65 BYN
21.60 BYN
Новости
12.08.2020
Удобный, компактный, экономит Ваше время и силы!
17.08.2017
Теперь слушать музыку без проводов и заряжать музыкальное устройство без использования розетки – это реальность. Устраивайте зажигательные вечеринки в любом месте!

Мидии по-бельгийски в соусе Рокфор

Мидии по-бельгийски в соусе Рокфор

Мидии с соусом из сыра «Рокфор»

(рецепт подсмотрен в парижском ресторане бельгийской кухни Leon de Brusselas)

Мидии отвариваются в кастрюле – лучше в пароварке. Лук с сыром «Рокфор» отдельно варится в глубокой сковороде наподобие лукового супа с рокфором (лук водой ( как вариант, белым сухим вином) надо чуть прикрыть, пусть даже немного выступает – лука надо много (для одного 3-5 головок), а сверху сыр как бы шапкой). Соус варится не больше 10 минут. Затем этим соусом сверху обильно припраляются –перемешиваются мидии. И готово приятного аппетита!

К мидиям по-бельгийски подается пиво – только бельгийское – лучше то, что варит в монастырях монашеская братия.