Соус Ткемали - Интернет магазин Dollar.by| ДОЛЛАР| купить в Минске и Беларуси

Каталог

закрыть

Товар дня

Набор школьно-письменных принадлежностей "Для первоклассника"

64.94 BYN

Купить быстро

Прочтите

Зонт двухсторонний с обратным открыванием

Увлажняющие силиконовые гель-носочки для педикюра ECHO MoisturisingGelSocks

Перчатки для сенсорных экранов iGlove

Все статьи

Новости

17.08.2017

Устраивайте зажигательные вечеринки в любом месте!

Теперь слушать музыку без проводов и заряжать музыкальное устройство без использования розетки – это реальность. Устраивайте зажигательные вечеринки в любом месте!

16.08.2017

Главная новость этого лета: в продажу поступили первые майнеры.

Майнеры, доступные в свободной продаже сегодня, – это видеокарты без видеопортов. Стоят они значительно меньше, чем их игровые аналоги. Добиться экономии удалось благодаря более дешевой упаковке и за счет уменьшенной комплектации. Также гарантийный срок от производителя составляет всего 3 месяца.

14.08.2017

Теперь SPA-салон доступен, не выходя из дома!

Комплексный уход для красоты рук и ног: силиконовые гель-перчатки + гель-носочки ECHO Moisturising Gel Socks.

Все новости

Статьи /

Рецепты /

Рецепты соусов /

Соус Ткемали

Ингредиенты:

ткемали красные — 1 кг

чеснок — 6 зубчиков

зелень укропа и кинзы — по 50 г

омбало — 50 г

кориандр — 2 ст. ложки

перец красный молотый, соль

Ткемали залить водой, чтобы она лишь слегка их покрывала. Довести воду до кипения, уменьшить огонь и варить ткемали, помешивая, до мягкости (примерно 15–20 минут).

Снять с огня, откинуть на дуршлаг, жидкость собрать в отдельную посуду. Дать плодам немного остыть.

Вареные ткемали протереть через сито, удаляя косточки и кожицу.

Полученное пюре вновь поставить на огонь, довести до кипения и немедленно снять с огня.

Соус посолить, поперчить, добавить очень мелко нарезанную зелень укропа, кинзу и омбало, толченые чеснок и кориандр. Если соус получился густым, можно добавить немного отвара

Разлить соус в сухие чистые емкости и герметично закупорить.

Скидки